Onze producten en diensten

Voor wie?

Fair Food Company richt zich met haar producten en diensten op organisaties, bedrijven, gemeentes en locaties die bewust kiezen voor duurzame catering en verantwoorde evenementenorganisatie. Opdrachtgevers die zich niet afvragen ‘waarom duurzaam?’, maar die zich juist herkennen in de stelling name ‘waarom niet duurzaam!’.

Door Fair Food Company in de arm te nemen, onderschrijven opdrachtgevers de intentie om een evenement of cateringproject eerlijk en klimaatneutraal vorm te geven. Zij werken samen met Fair Food Company en onze leveranciers om de juiste balans te vinden tussen financiële en sociale belangen, het milieu en onze volgende generaties; oftewel de ideale mix van ‘Equity’, ‘Ecology’, ‘Economy’ en uw evenement.

B2B- en eventcatering

Primaire focus van Fair Food Company ligt op duurzame business- en eventcatering, met ‘een zo groen mogelijk eindproduct’ als gezamenlijk doel. Daar waar onze opdrachtgevers de doelstellingen en totaalorganisatie van het evenement bewaken, bewaakt Fair Food Company het gehele cateringtraject; of het nu gaat om een businesslunch, congrescatering, een sfeervol relatiediner of bijvoorbeeld fingerfood-, tappas- en buffetconcepten.

Fair Food Company verzorgde de B2B- en eventcatering o.a. in opdracht van ABN-AMRO, Icco, Gemeente Amsterdam, Impulsis, Idealendag 2009 en Groen Links.
Klik hier voor een totaal overzicht van onze referenties.

Publiekscatering

Het andere speelveld waarop Fair Food Company haar duurzame pijlen richt, is publiekscatering. Met name in de zomer, wanneer cultuur- en muziekliefhebbers de diverse festivalweides afgrazen, bereikt Fair Food Company duizenden mensen met haar verse en gezonde foodconcepten. Maar ook tijdens publieksbeurzen in o.a. de Rai is Fair Food Company aanwezig met meerdere foodcorners en outlet-punten.

Ook hier is de boodschap ‘lekker duurzaam’, met op locatie bereide verse producten en authentieke recepten. Waarbij pas in tweede instantie het veelal vegetarische en altijd biologische karakter van de concepten wordt ervaren. De festivalcatering wordt daarbij door Fair Food Company als een uitgelezen kans ervaren om jongeren duurzaam te inspireren

Fair Food Company verzorgde de publiekscatering o.a. voor Lowlands, Dinsneyland Paris, Symphonica in Rosso, Mysteryland en North See Jazz.
Klik hier voor een totaal overzicht van onze referenties.

Specials

Naast event- en publiekscatering bedient Fair Food Company diverse organisaties en opdrachtgevers met speciale concepten en met specifieke zorg samengestelde producten:

Speciale cateringconcepten
Naast B2B en publiekscatering, is Fair Food Company gespecialiseerd in catering voor specifieke doelgroepen. Denkt u in dit kader aan de catering voor bijvoorbeeld religieuze groeperingen en boeddhistische evenementen, waarbij de invulling van het culinaire deel een essentieel onderdeel is en gestoeld op bijvoorbeeld de macrobiotiek, Traditional Chinese Medicine (TCM) en Ayurveda.

Fair Food Company realiseerde haar speciale cateringconcepten o.a. voor Diamond Way Buddhism en Kadampa Buddhism.
Klik hier voor een totaal overzicht van onze referenties.

Cradle-to-Cradle concepten
Naast duurzame food- en cateringconcepten en verantwoorde productiemethoden, heeft Fair Food Company haar eigen cradle-to-cradle concepten en -inventaris ontwikkeld. Naast upcycling van o.a. steigermaterialen tot foodcounters en inventaris, maakt Fair Food Company gebruik van bontgekleurd porselein en servies dat zij in de loop der jaren heeft verzameld. Kortom, concepten die het duurzame en verantwoorde karakter van uw cateringconcepten en evenementen verder zullen versterken.

Consultancy
Aan de hand van de checklist van het intern ontwikkelde draaiboek ‘Duurzame Evenementen’ scant Fair Food Company uw huidige cateringbeleid. Met praktische adviezen en oplossingen tekenen we voor verduurzaming van uw cateringprojecten en opereren we desgewenst als ketenregisseur binnen de gehele productie- en foodchain.